Quels outils choisir pour mon potager ?

Permaculture, potager agroécologique ou potager carré, tout le monde rêve de créer sa parcelle de fruits et légumes! Encore faut-il passer à l’acte avec les bons outils pour jardiner: c'est essentiel. Au potager, chaque outil a une fonction, du travail de la terre à l'entretien des cultures. Pour cultiver son jardin, un bon jardinier sait quels outils du potager utiliser. Voici le guide complet de Brico Cash pour vous aider à vous équiper en matériel de jardinage et entretien du jardin.

Confort et protection 

Avant toute chose, pensons à notre confort et à notre sécurité comme garantie d’un travail sans risque, quelle que soit la situation. Une bonne protection, c'est l'assurance que le jardinage soit toujours un plaisir.

Les indispensables du confort

Commençons par l'équipement du jardinier.

Les gants

De bons gants servent tant à se protéger du froid que de l'humidité, mais c’est aussi le meilleur moyen d'éviter les coupures ou les ampoules après de longues heures au potager. 

Les bottes 

Personne n'aime avoir les pieds humides. Les bottes sont souvent le seul moyen de pouvoir travailler malgré la boue.

Les vêtements du jardinier et de la jardinière

Le jardinier doit se protéger en toute saison. Un bon chapeau large et des vêtements longs et légers serviront à se protéger du soleil et de la chaleur en été. Une bonne combinaison imperméable pour la mi-saison reste le meilleur choix : s’enfilant au-dessus des vêtements, elle évite de se salir sans avoir à se changer et nous garde au sec.

Les outils de protection des engins thermique et électriques

Dès que l’on utilise des outils thermiques ou électriques, il faut porter des équipements de protection individuelle (EPI).

Lunette ou grille de protection

Attention aux yeux ! Au quotidien, face aux branchages, brindilles ou poussières, il est confortable d'utiliser des lunettes de protection. Lorsqu'on utilise des outils thermiques ou électriques de désherbage ou de travail du sol, il est indispensable d'utiliser des lunettes, voire une visière de protection finement grillagée ou en plexiglas. La machine peut renvoyer des projections de terre ou de matière végétale qui peuvent entraîner de graves accidents. 

Casque anti-son

L’utilisation d’outil thermique fait du bruit! Un casque anti-son est toujours agréable et parfois nécessaire.

Chaussure de sécurité spécial jardin

Avec une débroussailleuse ou une motobineuse, on doit se protéger les pieds, pour éviter tout incident. Une bonne chaussure de sécurité pour le travail en extérieur est indispensable.

Les outils manuels au potager

En outillage de jardin, il existe une gamme d'outils manuels pour chaque type de travail au potager.

Les outils de travail du sol en profondeur

Travailler le sol, c'est l'ameublir et l'aérer pour que les plantes puissent s'y développer le plus abondamment possible.

La Grelinette

Outil de base de la permaculture, c'est l’outil de nos anciens revenu à la mode. Elle décompacte le sol sans le retourner, ce qui maintient la vie biologique du sol afin d'entretenir les planches et buttes de culture. La grelinette sert aussi à sortir une certaine culture de légumes racines et de tubercules.

La pelle-bêche

La pelle droite ou bêche est l’outil idéal pour constituer des planches de culture agroécologique, buttes de permaculture ou un potager carré grâce au système de double excavation. On creuse puis on retire la terre (que l’on dispose à côté), puis on répète une deuxième fois l'opération, pour obtenir un trou profond avant de le re-remplir avec cette terre  placée sur le côté, de manière à ameublir profondément la terre.

La fourche bêche

La fourche bêche est un outil polyvalent pouvant servir autant à l'épandage de fumier qu’à la mise en place de paillage de foin lors du chargement sur la brouette. Elle permet également d’effectuer le même travail qu’une “mini” grelinette ou une bêche selon l'utilisation.

Hache pioche et hache houe 

Polyvalente, plus lourde et plus efficace, la hache pioche est composée d’un manche et d’un outil en métal partant des deux côtés du manche. Un côté lui permet de travailler le sol avec une houe ou une langue de pioche plus ou moins large. L’autre côté fait face aux racines, ronces, autres arbustes envahissants et aux souches d'arbres grâce à sa hache.

La pelle inclinée

Cette pelle classique ou pelle ronde sert à creuser des trous, égaliser et faire des tas.

La pioche

Outil important, même au potager, composé d'un côté d'un pic, et de l'autre d'une langue de pioche, la pioche nous permet de faire face au caillou ou aux souches d'arbre, mais aussi aux travaux de terrassement.

Les outils de préparation du lit de semence

Avant de planter ou de semer, il faut un sol meuble. Voici les outils du potager permettant de préparer la terre.

La houe

La houe est composée d'un manche et d'un outil en métal perpendiculaire d'un seul côté du manche. Elle sert tant au désherbage, au travail préalable de la terre, qu'à la mise en place de sillon de culture. 

La pioche houe 

La pioche houe dite “pioche de cantonnier" possède un outil en métal partant des deux côtés du manche, d’un côté une houe plus ou moins large, de l’autre un pic de pioche. Plus lourde, mais plus puissante que la houe, elle reste un outil polyvalent indispensable face à des sols caillouteux, des racines ou des souches.

Le croc ou “grosse griffe”

Outil polyvalent par excellence, après le bêchage ou sur un sol peu compacté, le croc sert à casser les mottes, mais aussi à aérer conséquemment le sol avant plantation. Il sert également à incorporer le fumier sur la planche ! Enfin, il est l’outil idéal pour ramasser les déchets de culture en fin de saison.

Le râteau

Outil de jardin connu de tous pour enlever les feuilles et autres déchets de culture, on ignore parfois que le râteau est aussi essentiel pour égaliser les planches et buttes de culture. Il sert aussi à y enlever les cailloux.

Les outils pour semer et planter

Planter ou semer est l'acte le plus important en agriculture, avec les outils du potager adéquats.

Les plaques alvéolaires rigides

Réutilisables, elles permettent d'y semer une graine, dans chaque alvéole pré remplie de terreau, afin de réaliser les plants avant de les mettre en terre.

Le semoir

Le semoir est l'outil indispensable pour semer de fines graines sur une ligne, un sillon de culture ou une plaque alvéolaire.

Le plantoir

Le plantoir est l’outil le plus adapté pour creuser des trous dans la planche ou la butte de culture.

Le “transplantoir”, dit “pelle de transplantation” ou "pellette"

Polyvalente, la pelle de transplantation ou transplantoir ouvre des trous dans la planche de culture de manière à pouvoir y déposer un plant, un bulbe ou une grosse graine.

Les outils pour désherber

Pour faire face à l'éternel retour des mauvaises herbes, il faut bien s'équiper.

La houe

La houe est l'outil idéal pour désherber les terrains embroussaillés en arrachant les racines, sur les chemins et les planches de culture.

La binette

La binette est légère. Munie d'une lame courte et large, elle permet de couper de l'herbe grâce à la grande surface de sa tranche.

La sarcleuse

Composée d'une lame horizontale, la sarcleuse racle le sol et désherbe efficacement les jeunes pousses faciles à enlever.

La griffe

La griffe sert à incorporer du fumier ou du compostage à la planche de culture. Elle est aussi utile pour désherber. Il est possible de lui ajouter un manche court ou long, en fonction des nécessités du travail de désherbage.

La serfouette

Polyvalentes et multiformes, les différentes serfouettes sont composées d’un manche court ou long et d'une pièce de métal plus ou moins grande avec d'un côté, une houe ou une lame en forme de cœur, et de l'autre, d'une griffe fourche de 2 à 3 pics. Avec un manche court ou long, la serfouette houe en grand format est un outil efficace pour désherber et aérer la terre. Les petites serfouettes sont des outils de pression.

Les outils de récoltes

Ça y est, le moment tant attendu est arrivé: ce n'est pas le moment de tout gâcher!

Le sécateur

Le sécateur est le meilleur ami du jardinier. Cet outil sert autant à égourmander les plants de légumes (enlever les “bras” de la plante ne produisant pas de fruits) que lors de la récolte.

Le panier ou les caisses de récolte

Même si l'on n’y pense pas forcément, un vrai panier ou une caisse de récolte est l’assurance d’une récolte rapide ainsi que d’un conditionnement maximal pour le déplacement ou le stockage des légumes fragiles une fois récoltés.  

Les indispensables toutes catégories

Dans un jardin potager, on en a toujours besoin!

La brouette

Éternel compagnon du jardinier, la brouette permet de déplacer fumiers, foins et caisses de récolte: elle sera toujours utile. Optez pour la durabilité en préférant les roues en caoutchouc sans chambre à air, pour ne pas à avoir à les remplacer.

L’arrosoir

Même si vous optez pour un système d'irrigation automatique, vous aurez toujours besoin de lui! L’arrosoir est peut-être l'outil que vous utiliserez le plus. Pour un maximum de durabilité, choisissez un arrosoir en métal ou en plastique très épais.

Le pulvérisateur

Le pulvérisateur permet d’asperger les plantes d’engrais ou de traitement contre les maladies ou ravageurs.

Comment identifier un bon outil manuel

Un bon outil manuel est composé d'un manche polymère ou en fibre de verre, incassable et durable. Les parties en métal seront en acier trempé et épais. On s’assurera de l'interchangeabilité des manches de différentes tailles et des différents outils.

Entretenir et ranger ses outils manuels

Il est important de brosser les outils du potager, pour enlever la terre, avant de les ranger à l'abri de l'humidité, pour éviter la rouille. On peut étaler de fines couches de graisse sur les parties en métal des outils pour éviter la rouille lors des longues périodes de non-utilisation.

Les outils thermiques ou électriques

Qu'ils soient électriques ou thermiques, certains outils motorisés de jardin nous évitent le travail à la main et nous font gagner beaucoup de temps.

La motobineuse ou le motoculteur

Autoportée ou avec roues latérales, la motobineuse est composée de lames rotatives permettant d’ameublir le sol efficacement. Le tassement de la terre sous sa partie ameublie, propre à l'utilisation durable de cette technique, peut néanmoins être décompacté grâce à  l'utilisation d'une grelinette ou une griffe canadienne portée par un motoculteur.

La débroussailleuse

Pour entretenir les chemins entre les surfaces de culture et les alentours, la débroussailleuse pourra faire face aux ronces et autres broussailles.